Antes de presentarte este jugo es importante que sepas que las personas con diabetes deben estar siempre en control médico para chequear que todo esté bien con sus niveles de glucosa, sin embargo, consumir algunos jugos naturales pueden disminuir los niveles de azúcar en sangre ayudar a combatir la diabetes.
En este caso hablamos de la diabetes tipo 2, en la que es posible estimular la producción de insulina. Si este es tu caso, te comparto un excelente jugo que beneficiará en gran manera tu salud.
Este jugo combina las propiedades de las espinacas, la zanahoria y el apio para ayudar a las personas que sufren de diabetes.
Beneficios:
La zanahoria es un alimento rico en potasio, el cual es necesario para equilibrar los niveles de sodio que están asociados con la hipertensión.
Este alimento también regula la sangre y ayuda a prevenir los problemas de visión en las personas que sufren de diabetes.
Por su parte, las espinacas contienen calcio, betacaroteno y vitaminas A y C, que le aportan múltiples beneficios a la salud, incluyendo la reducción de azúcar en la sangre.
El apio contiene potasio y magnesio, que le aportan un importante beneficio al sistema cardiovascular.
Por último, utilizaremos manzanas verdes, que ayudan a reducir los niveles de glucosa en sangre gracias a sus contenidos de ácido málico.
Ingredientes:
- 3 puñados de espinacas.
- 2 tallos de apio.
- 1 zanahoria.
- 1 manzana verde.
- 1 pepino (opcional).
¿Cómo prepararlo?
Limpiar y pelar la manzana y la zanahoria. Posteriormente, introducirlas en la licuadora y mezclarlas con el resto de los ingredientes. Le puedes agregar un poco de agua para facilitar el licuado.
Te recomiendo beber este jugo en ayunas y si es posible todos los días, en pocas semanas verás una mejoría en tus niveles de glucosa y en tu salud en general.
Recuerda que, si quieres aprender a comer saludable y delicioso Yadira te enseñará a través de su libro “Cocina Saludable Para Diabéticos”, allí encontrarás más de 150 deliciosas recetas que te ayudarán a controlar la diabetes.
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¡Que lo disfrutes!
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